寶媽們太累了，有時候睡個懶覺，就沒空給孩子做精致早餐了。還有些時候，明明打算給孩子做頓豐盛的早餐吃，結果做出來的食物，卻不符合孩子胃口，孩子根本不愛吃，吃不了幾口。
更要緊的是，一些孩子太愛睡懶覺了，早餐吃不上，還總上課愛遲到。媽媽都給孩子做好了早餐，反複叫娃起床，娃偏要睡到天大亮，媽媽也拿孩子沒轍。
很多時候，孩子們想准時吃上一頓營養豐富的早餐，真是不容易。但盡管如此，早餐仍然是全天之中很重要的一頓飯，萬萬不能忽視了。
孩子吃好早餐，等同于吸收到了一天的能量源泉。若是長期糊弄，孩子不僅是營養跟不上，抵抗力下降，還可能會身材矮小，長不高個。
真到了那時，媽媽們再心急如焚地想辦法，可就太晚了。亡羊補牢，也很難補齊孩子的身高。
我鄰居家的孩子有一位同班同學，曾跟我兒子一起玩耍過。我給他們做好早飯後，卻看見那位小朋友很挑食。
飯菜口感很不錯，兒子和鄰居家的娃吃得香噴噴，那位小朋友竟然一口不動。他告訴我說：“阿姨，我吃不下，我早餐一般就吃豆漿油條，吃半根就飽了。”
聽小朋友這樣講，我終于明白了，是孩子長期的飲食習慣沒養好，導致孩子胃口小，吃不下去東西了。就算是山珍海味擺在跟前，孩子也難以下咽。
難怪這位小朋友身高很矮，這跟他長期吃“糊弄早餐”有關系，可惜他的媽媽未必知道這事。
跟這位小朋友聊天時得知，他媽媽就是做豆漿油條的生意人，媽媽每天都早起忙掙錢，沒空管他。
也難怪這孩子一副營養不良的樣子，還曾在學校上體育課時暈倒，被送到校醫務室，打了葡萄糖才恢複體力。
看見這位小朋友的身材和現狀，我不免爲他擔心，覺得再這樣下去，他的身高和未來怕是會受到嚴重影響。
爲此，我特意把我經常給兒子用的一本早餐書送給了孩子，希望孩子能經常翻閱，自己早點學著做早餐吃。用書來提高孩子的閱讀興趣，讓孩子愛上吃早餐。
驚喜的是，後來再看見這位小朋友，他告訴我說，媽媽每天都按照書裏的食材內容，幫他准備早餐吃。
他媽媽還幫他測量身高，這三個月裏，他已經竄個子6-7cm，媽媽特意讓他來感謝我送的書。果然，知識就是力量，還是用科學飲食，最能幫助娃竄個子。
平日裏，建議媽媽們可以按照一些專業的早餐食譜書中介紹，給孩子多准備一些有助高作用的食物吃，豐盛孩子的營養，助力孩子長身高，一舉兩得。
3種食物助力孩子長身高，早餐吃得好，孩子竄得高
①肉末蔬菜粥
這種食物很好做，豬肉和大米爲原料，按照書中配比准備好，再放入菠菜、油菜、白菜，枸杞等適量，加上調味鹽。
肉末蔬菜粥中，豬肉裏含有較多促進孩子生長的蛋白質，還含有很多的維生素D，可以促進機體對鈣和磷的吸收，幫助孩子骨骼成長。
給孩子准備一道肉末蔬菜粥當早餐，很暖胃，還能助力孩子竄個子。
②蝦皮豆腐腦
同樣是早餐，一碗帶蝦皮的豆腐腦，就充滿了營養，具有助力孩子長個子的功效。蝦皮裏含有蛋白質和礦物質，鈣含量很高，是構成孩子骨骼的主要成分，能輔助孩子骨骼中骺軟骨細胞不斷生長，讓孩子長個子更明顯。
③小黃瓜奶酪三明治
奶酪中的礦物質成分很高，鈣磷的比例相對更容易被孩子吸收。奶酪中的鈣和絡蛋白結合後，對加速孩子骨骼生長，幫孩子竄個子有很大幫助作用。
小黃瓜奶酪的做法，媽媽們要是不會做，還可以看一些視頻學習。
除了上面3種食物要常吃，另外也可以選擇一些早餐套餐，直接照著做。
比如，雞蛋煎餃套餐，紫薯米糊套餐等，就很不錯，應該都是孩子喜歡吃的食物。
以紫薯米糊套餐舉例，先制作紫薯米糊，再做蝦仁滑蛋，其次做松子拌菠菜，最後推薦主食玉米窩頭。
這個套餐孩子吃起來美味極了，菠菜綠油油的，含有維生素、胡蘿蔔素等豐富的營養，孩子搭配吃著粗糧，還有堅果，增加維生素E的攝入。同時，補充著蛋白質，營養更均衡，對孩子增高個子更有益。
建議家長還是可以購買一些專業的早餐食譜書，最好是那種營養師出的書。當然如果家長能自己去學營養學，學習如何給孩子配三餐就更好了，只是可能時間和精力需要花多一點時間。
但爲了孩子吃得健康，也是值得了。---來源: 西紅柿媽媽-
