前言:大家好，我是小慧。今天我要和大家分享的是六道能促進孩子生長的美食。
很多家長都知道，在孩子身高高發育期間，補充鈣質對孩子的快速生長很重要。除了魚肉蛋奶，還有一些蔬菜隱藏着很多能幫助長高的營養素，其中有些蔬菜的鈣含量甚至比牛奶還高。
所以，今天我要推薦給大家的這些菜餚不管貴不貴都值得給孩子吃，因為它們被稱為身高的「加速器」。建議家長收藏好，日常做給孩子吃，它們不僅營養豐富健康，而且孩子會愛不釋手。
肉絲炒毛豆
準備食材：毛豆、小米辣、線椒、里脊肉、食用鹽、蒜瓣、料酒、小蔥、生抽、老抽、白砂糖、玉米澱粉
製作步驟：
1.將毛豆剝好，小米辣切圈，線椒切圈，里脊肉洗淨切條，蒜瓣剝皮切末，小蔥切圈。
2.準備調料汁：將生抽、老抽、食鹽、白砂糖、玉米澱粉和適量的清水放入碗中，充分攪拌均勻備用。
3、將毛豆放入煮沸的清水中焯水片刻，然後撈出瀝乾備用。
4.將肉絲放入碗中，加入薑片、料酒、蒜瓣、生抽、老抽、玉米澱粉，充分攪拌均勻，醃製15分鐘備用。
5、鍋中倒入少量油，將醃製好的肉絲放入翻炒至變色後撈出備用。
6、鍋中再倒入適量油，加入蒜末和薑末煸炒出香味。
7、倒入小米辣和線椒煸炒均勻。
8、加入焯水過的毛豆繼續翻炒，使調料均勻附着於毛豆上。
9、倒入之前準備好的調料汁，煮至汁液收濃。
10.最後把炒好的肉絲放入鍋中，迅速翻炒均勻。炒至肉絲熟透即可。
、.出鍋前撒上蔥花即可。
這道菜餚中，毛豆是非常好的蔬菜選擇，它富含豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，特別是鈣質含量非常高，有助於骨骼的發育和穩定。而肉絲則提供了豐富的蛋白質，有助於肌肉的建立和生長。這道菜餚不僅美味可口，而且營養豐富，是孩子生長發育的好選擇。
西紅柿炒雞蛋
準備食材：雞蛋、西紅柿、食用油、食用鹽、蔥花
製作步驟：
1、雞蛋打入碗中，打散均勻備用。西紅柿洗淨切塊備用。
2、鍋中加入適量的油，倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌出蛋花。
3、蛋花凝固後，放入西紅柿塊，翻炒均勻。
4、炒制至西紅柿出汁，蛋花和西紅柿均勻分布在一起。
5、加入適量的食鹽，再炒均勻。
6、出鍋前撒上蔥花即可。
西紅柿炒雞蛋是一道非常經典的家常菜，它不僅簡單易做，而且富含維生素C和維生素E，對於促進骨骼的生長和維持骨骼的健康非常重要。雞蛋則提供了豐富的蛋白質，有助於肌肉和骨骼的建立和發育。這道菜餚色香味俱全，不僅適合孩子，也適合全家人一起享用。
海帶燉豆腐
準備食材：海帶、豆腐、食用油、食用鹽、蔥姜蒜、香菜
製作步驟：
1、海帶用清水沖洗乾淨後切碎備用。豆腐切塊備用。
2、鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜炒香。
3、加入切碎的海帶繼續炒炒。
4、倒入豆腐塊燉煮片刻，讓豆腐吸收海帶的鮮味。
5、加入適量的食鹽，再燉煮片刻。
6、出鍋前撒上一些香菜即可。
海帶燉豆腐是一道非常營養豐富的菜餚，海帶中的鈣含量非常高，不僅能幫助骨骼的發育，還能抑制骨質疏鬆的發生。而豆腐則富含高質量的植物性蛋白質，有助於骨骼和肌肉的建立和發育。這道菜餚口感鮮美，適合全家人一起享用。
菠菜炒扁豆
準備食材：菠菜、扁豆、食用油、食用鹽、蒜瓣
製作步驟：
1、菠菜洗淨切段，扁豆洗淨備用。
2、鍋中加入適量的油，放入蒜瓣煸炒出香味。
3、加入切好的扁豆炒炒。
4、放入菠菜段炒炒。
5、加入適量的食鹽，再炒均勻。
6、出鍋前可以根據個人口味加入適量的味精或者雞精。
菠菜炒扁豆是一道非常簡單又營養的菜餚，菠菜中富含豐富的鈣質和維生素C，有助於骨骼的發育和維持。扁豆含有更多的鈣質和礦物質，能夠提供豐富的養分和能量，促進骨骼和肌肉的生長和發育。這道菜餚不僅美味，而且容易消化，非常適合孩子食用。
黃瓜炒雞胸肉
準備食材：黃瓜、雞胸肉、食用油、食用鹽、蔥姜蒜、料酒、白胡椒粉、雞精
製作步驟：
1、雞胸肉切絲，用料酒、白胡椒粉、雞精攪拌均勻醃製片刻。
2、黃瓜洗淨切片備用。
3、鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜炒香。
4、加入醃製好的雞胸肉炒熟。
5、加入黃瓜片炒炒。
6、加入適量的食鹽，再炒均勻。
7、出鍋前可以根據個人口味加入適量的雞精。
黃瓜炒雞胸肉是一道非常健康的菜餚，黃瓜中富含豐富的維生素C和維生素E，有助於骨骼的發育和維持。雞胸肉富含高質量的蛋白質，有助於肌肉和骨骼的建立和發育。這道菜餚清爽可口，適合全家人一起享用。
紅薯蒸雞蛋羹
準備食材：紅薯、雞蛋、食用油、食用鹽、清水
製作步驟：
1、紅薯洗淨去皮切塊，放入鍋中蒸熟。
2、雞蛋打入碗中，打散均勻備用。
3、蒸熟的紅薯搗成泥狀。
4、在紅薯泥中加入打散的雞蛋。
5、加入適量的食鹽，攪拌均勻。
6、加入適量的清水，再攪拌均勻。
7、將攪拌好的紅薯蛋液倒入鍋中，用慢火蒸煮15分鐘。
紅薯蒸雞蛋羹是一道非常營養的菜餚，紅薯中富含豐富的纖維素和維生素A，有助於肌肉和骨骼的發育和維持。雞蛋則提供了豐富的蛋白質，有助於肌肉和骨骼的建立。這道菜餚柔軟細膩，適合孩子食用。-(楊詠聊育兒談食療)
