吃在糖友們心中可是一件大事，因為控制血糖得從飲食上入手。不過該如何控制，有些糖友們就做得有偏差了。有些糖友認為清淡飲食，就是要多吃菜少吃肉，有些甚至一口肉都不吃。
糖尿病人能不能吃肉呢？
吃素食的確可以起到控制血糖的作用，但是單純吃素會造成體內蛋白質缺乏，免疫力下降，反而更容易感染疾病。再加上長期吃素，在主食的攝取量上就會相應地有所增加，這樣其實還是會讓血糖上升。
同時，長期不吃肉，還有可能影響身體對鈣的吸收，容易誘發骨質疏鬆。
所以糖尿病人是可以吃肉的，只要在吃肉時掌握適量原則，保證每天吃一個拳頭大小的瘦肉就可以了，肉要和蔬菜一起搭配來吃，不要吃肥肉。
選擇更健康的魚肉，雞肉和瘦肉來吃，進餐時注意吃飯順序，先吃菜，再吃肉，後吃主食，養成吃二口菜一小口飯的飲食習慣，這樣做就不會對血糖造成太大影響。
糖尿病人在吃上還存在一個誤區，那就是認為多吃粗糖可以穩定血糖，事實真是如此嗎？
雖然粗糧的升糖指數要比米飯低，但是過量食用同樣是會造成餐後血糖值上升的。如果是吃經過精加工的粗糖，那麼粗糧的糊化程度會更高，也就更容易讓血糖產生波動。所以在選擇粗糧上最好是選擇沒有經過精加工的粗糧。
糖尿病人在吃粗糧上還會犯兩個錯誤：一種是單純吃粗糖，拒絕細糧；另一種是認為粗糖吃多也不會影響血糖。
如果長期食用粗糧會加大腸胃負擔，對胃造成傷害，從而影響到胃對其他營養元素的吸收，時間長了就會導致營養不良。
而頓頓食用粗糧，不加限制的糖友們，當能量攝入超過需要量，還是會讓血糖上升的。
所以說糖友們可不要迷信吃粗糧降血糖的說法，任何一種單一的食物都不能提供全面的營養，長期食用都是會影響健康的。粗糧對控制血糖有幫助，但是在吃粗糧方面也有所講究。
吃粗糧時需要搭配細糧，不可單純食用粗糧，粗糧的量每天保證在一到二兩即可。
粗糧口感不好，可以做得精細些，比如可以用玉米和麵粉摻雜一起製作成玉米麵饅頭，玉米糕或是玉米麵餃子都行。
總而言之，關於某種食物可以降血糖的說法，大家不可偏聽偏信，有些食物對於糖尿病是有一定的保健作用，只是因為這種食物熱量低，適量食用情況下不會讓血糖上升，但畢竟是食物，並不能和藥物一樣起到降血糖的作用。
糖尿病是一種消耗性疾病，像一些肉類，低升糖指數的水果其實都是可以適量食用的，糖友們只有保證好每天的營養，吃好了，才有利於身體健康，更好地對抗疾病。
總之，糖尿病人對一些常見的誤區一定要避免，不然輕信某些傳言，反而適得其反，加重病情。-來源:碧晴養生匯-
*糖尿病人需要完全戒掉「肉食」嗎？醫生：做好這5點，可以放心吃*
大家都知道糖尿病是一種很難纏的疾病，伴隨你終生不說，在飲食上還得如履薄冰，小心翼翼，因為一不小心吃錯，就會造成血糖 上升。
很多糖尿病人都會堅持清淡飲食，多吃菜少吃肉，為了避免血糖上升，有的糖尿病人甚至一點肉都不敢吃，長期食素，得了糖尿病是否真的要完全戒掉肉食嗎？
因為糖尿病是一種代謝疾病，需要進行生活干預來控制病情，通過吃素來延緩血糖，預防糖尿病併發症的發生，可以說有一定的效果。
但是如果長期不吃肉，會影響到糖友們身體攝入足夠的優質蛋白質，從而會造成體內蛋白質缺乏，使得體重減輕，免疫力下降，反而更容易受到疾病的侵襲。
而且長期食素會影響到身體對鈣的吸收，也會加大患上骨質疏鬆的風險。
但是盲目吃肉也是不可取的，這樣會造成身體長胖，血糖上升影響到病情穩定。所以對於糖尿病人吃肉是否會影響到血糖上升，得根據實際情況來判斷。
*糖尿病人想要血糖穩定，做好這5點，可以放心吃*
1、注意肉類的選擇
肉的種類是很多的，糖尿病人需要注意的是任何肥肉都不能吃，如果吃肥肉，會導致身體內膽固醇含量上升，血脂濃度升高，容易誘發血管疾病。
糖尿病人還要注意少吃豬、牛、羊等紅肉，最好是選擇食用雞、鴨、鵝、魚肉等白肉，白肉的脂肪含量低，熱量少，而蛋白質和不飽和脂肪酸含量高，有利於控制血糖的穩定。
2、注意食用量
糖尿病人在吃肉時要注意控制好食用量，一次不要吃太多，如果吃太多，也是會引起血糖值上升的。
所以建議糖友們一天吃50克的魚肉和50克的其他白肉。注意吃魚肉時就不要再吃其他肉類了。比如可以選擇中午吃上50克的雞肉等其他肉類，晚上吃上50克的魚肉，避免在短時間內攝入過多的熱量，造成血糖波動。
3、搭配其他食物
如果只吃肉，而不吃其他食物，也是很容易讓血糖升高的。所以想要維護血糖穩定，就要在吃肉時合理搭配其他食物，只有做到營養均衡，才能保證身體各項指標的正常。
4、注意肉類的烹飪方法
糖尿病人不適宜吃油炸燒烤類肉，而應該儘量採取蒸，煮，清炒等方式。在吃飯時還要改變下吃飯順序，先喝清湯，再吃蔬菜，最後再吃少量的肉，這樣才能避免腸道吸收過多的熱量，預防餐後血糖值的上升。
5、等病情穩定後再吃肉
糖友們在血糖不穩定的情況下，吃肉會導致熱量攝入過多，造成血糖波動，加重病情。所以想要放心吃肉，就先得控制好血糖值，等病情穩定後才吃，這樣才不容易傷害到身體。
總而言之，糖尿病人是可以吃肉的，但是不能無所顧忌地吃，而是要選擇好肉的種類，注意吃肉的量，細嚼慢咽，做好營養搭配，保證飲食均衡，這樣才能穩定血糖值，保證身體營養充足，不會因營養缺乏導致其他疾病。=來源:碧晴養生匯-
*不吃晚餐可以減肥嗎？提醒：想減肥，牢記這4點，吃好晚餐還掉秤*
對於減肥的人來說，要製造熱量缺口，控制飲食就非常關鍵。少吃一頓就減少一頓的熱量，這早中晚三餐如果要減一餐，思來想去，沒有比晚餐更合適的了。
畢竟早餐最重要，午餐得吃飽一天才有力氣，只有晚餐似乎可有可無，加上晚餐離睡覺時間近，吃了更容易發胖，所以乾脆不吃。
不吃晚餐可以減肥嗎？
其實不吃晚餐的減肥方法是錯誤的，這種做法本質上還是節食。當然了如果你是午餐吃太飽，或是下午吃得晚，晚上睡得早，那麼你身體一天的能量足夠，可以不吃。
還有就是大體重的人在減肥初期適當少吃也是可以的，但是恢復到正常體重後還是應該恢復晚餐的。
除此之外，都不應該不吃晚餐。如果不吃晚餐，從下午到第二天早上，空腹時間太長，這樣第二天可能會因為太過飢餓而吃進去更多的食物，而且會讓身體啟動保護機制，使得代謝速度下降，更加難以瘦下來。
另一方面，這樣做的結果只會造成肌肉和水分的流失，而非脂肪消失。
所以說晚餐是一定要吃的，但是要會吃，吃得正確不但不會長肉還會掉秤。
*想減肥，牢記這4點，吃好晚餐還掉秤*
1、晚餐要定時
很多人吃晚餐時間非常不規律，要不就是吃得晚。吃得太晚，腸胃得不到休息，睡覺時可能還在工作，即影響睡眠，也損傷腸胃。
所以最好是在8點左右吃晚餐，這樣睡前還有時間做下運動，有利於瘦身。如果做不到這麼早吃晚餐，那麼至少要在睡前三小時吃完，這樣可以避免吃完就睡導致脂肪堆積。
2、晚餐要定量
因為和白天相比，晚上的活動要少，離睡覺時間又近，如果吃得太多，熱量無法及時消耗，時間長了就會發胖。
所以晚餐要給自己定個量，晚餐的能量不能超過全天總能量的30%，通俗晚懂的說法就是只吃七分飽。
七分飽的感覺就是胃裡不覺得空了，不吃也可以，睡前也不會餓，如果繼續吃就會吃撐。
3、增加蔬菜量減少主食量
晚餐可以多吃蔬菜，少吃澱粉含量高的主食，將主食的攝入量最好控制在100克以內。這是因為晚上身體消耗少，晚餐並不需要攝入太多的熱量，如果吃太多主食會導致熱量堆積，還會誘發血糖 上升。
主食最好是選擇粗糧，雜豆或是薯類食物，這樣既能控制體重，還可以預防三高和改善便秘。
4、適量添加蛋白質
其實蛋白質也是提高飽腹感的主力軍。蛋白質消化時間長，可以維護肌肉量，維持正常的代謝水平，增強飽腹感。
晚餐可適當吃些牛肉、魚肉、雞肉，蝦等蛋白質含量豐富，脂肪含量少的食物。
總而言之，晚餐定時定量是減肥的基礎，其次少吃高油高脂和高糖的食物，多吃高蛋白，高維生素，高纖維素，低碳水的食物。只有掌握正確的晚餐方法，才能保證健康減脂，而不減營養。-來源:碧晴養生匯-
