百病食療大全是一本非常獨特的健康指南，它不同于醫生的醫藥處方，而是一些廣泛流傳于民間的疾病治療方法和保健竅門，適合于每一個家庭，能幫助您和家人處理經常碰到的健康和醫療問題。有了它，就相當于有了一位常備的家庭醫生。專家告訴我們食療是一種綠色的治病之道，更確切地說，食療是人類治病最好的藥品。但是，普通人對中藥和食物的屬性與功效並不是很了解，當然對自制食療藥膳更是無從下手。
爲了幫助讀者解決這一難題，讓讀者少打針、少吃藥、少往醫院跑，我們精選了千余道綠色安全、療效顯著、操作簡單的食療方，編寫了這本《百病食療大全》。
血管遍布于我們全身各個部位，爲器官輸送血液和養分，保證機體的正常運轉，有人將血管稱之爲生命的蠟燭。
因爲隨著年齡的不斷增加，血管就會逐漸變硬變脆。尤其是步入中年之後，不良的飲食和生活習慣會導致血管受損，所以又有“養血管等于養命的說法”。
隨著養生意識越來越強，很多人逐漸開始注重食療，網絡上一直流傳著吃花生不利于血管健康的說法。
但也有些人認爲適當吃花生有利于血管健康，那麽吃花生到底是對血管有利還是有弊呢？
先來看看長時間吃花生，會給身體帶來哪些好處？
1.輔助降低膽固醇
因爲花生當中含有豐富的亞油酸，而亞油酸能夠促進膽固醇的分解成爲膽汁酸，進而排出體外，避免膽固醇在體內過多蓄集。通過降低膽固醇，在預防心腦血管疾病方面的作用非常明顯。
2.潤肺止咳
花生也有潤肺止咳的功效，很多人身上都有頑固的氣喘病，一到換季的時候就咳個不停。
在積極的配合醫生的治療同時，可以在食物中加入適量的花生來輔助治療。花生裏面含有豐富的脂肪油，而這些脂肪油是潤肺止咳的主力軍。
雖然它的潤肺止咳效果比較好，但是不能完全依靠花生來治病，還是需要去醫院聽從醫生的指導。
3.抗衰老能力強
剛剛提到了白藜蘆醇，這是一種生物性很強的天然多酚類物質，也是腫瘤疾病的化學預防劑。
它除了能降低血小板聚集，保護心髒之外，還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄爲“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一，有很強的對抗衰老的能力。
4.幫助消化
之前在北方，發現很多人在吃火鍋的時候，喜歡搭配上花生醬或者芝麻醬，可能是一種地域愛好。
但是究其原因，是因爲火鍋屬于比較油膩又比較辛辣的食物，經常吃容易上火。
而花生能夠很好的緩解油膩，幫助消化，有效的防止上火等症狀的出現。而且搭配一起吃能夠緩解辛辣，更增添香醇感。
經常吃花生，對血管有利還是有弊？
吃花生對血管有利還是有害，一定要根據花生的量以及花生的烹饪方法，以及根據個人的情況來決定。
而且長期食用，不管是生花生還是熟花生，會使血管中的油脂成分不斷增多。
對血管起不到任何的效果，可能會導致血脂出現血栓，從而影響身體的血液循環速度，會導致血管的脆性增加。
如果采取正確的食用方法，經常吃一些花生，對血管以及其他器官和系統都有著一定的保養作用。
醫生：保護血管，請遠離3物！
1.蔬菜漢堡
有的人想要控制體重，同時調節血脂，因此不敢怎麽吃肉，但喜歡吃那些垃圾食品，同樣不利于血管養護。
有的人會選擇蔬菜漢堡來提供能量，覺得沒有加入肉類食物就熱量不高，殊不知蔬菜漢堡依然屬于高熱量食物。
在制作的過程中，經過油炸處理，裏面含有的飽和脂肪酸，反式脂肪酸較多，攝入後不利于血管養護。如果已經血脂高了，應該選擇其他健康的食品來滿足營養需求。
2.乾煸豆角
若不想給血管添堵的話，像幹煸豆角這種食物是不建議多吃的。因爲這種食物在制作過程中，需要經過油炸工序，所以其中的油脂含量相對較多。
如果攝入過多，就會導致血管內部脂肪沈積過多，誘發血管堵塞以及心血管疾病的情況，對身體影響也是非常大的。建議還是最好少碰，才有利于血管變通暢。
3.高糖食物
甜食，女性相對比較愛吃一些，甜食偶爾吃，可以改善心情，有“幸福”的感覺，但一定不要多吃。
甜食一般都是高糖食物，攝糖量過多的時候，肥胖、糖尿病、高血壓、痛風等就隨之而來，而且都是對血管有很大傷害的。
多做哪些事情可以保護血管？
1.鍛煉身體
要減少血栓的産生量應該多運動，別等到血栓過多累積，有脫落風險再去鍛煉了，提前預防才能保持健康狀態。
本身血液黏稠度高的人還沒有血栓出現，經過多鍛煉可以輔助降低血粘稠度，還能促進熱量消耗，對身體肥胖情況有改善作用。
很多人久坐不動，身體肥胖也沒有運動量，會在缺乏鍛煉後代謝速度緩慢，血脂水平升高影響健康。
2.積極喝水
養成良好的喝水習慣可以及時稀釋血液、使血液粘稠度保持穩定，這對于維持血管通暢、遠離血管疾病是非常有幫助的。
一般情況下，建議大家將每日飲水量控制在1500~2000ml之間，過多或過少都是不可取的。
3.注意飲食
飲食與身體健康有直接關系，保護血管從飲食開始。若每餐攝入的食物中油多、鹽多、糖多，這很容易導致血管裏的脂肪堆積，最後血管堵塞，所以建議食用清淡的食物。
比如洋蔥，含有前列腺素A，可以舒張血管、稀釋血液，清理血管的垃圾，高血壓患者經常吃著點洋蔥，可以調節血壓、防止動脈硬化。
4.戒煙少酒
煙酒雖然能夠幫助人們舒緩心情、增進友誼，但不可否認的是，吸煙酗酒對身體的危害同樣不可忽略。
無論是酒精還是尼古丁，都會對血管健康造成一定損害。尤其是過多的乙醇攝取，很容易促使血管壁異常收縮，繼而降低其彈力彈性，增加硬化風險。
而對于有高血壓或高血脂病況的中老年朋友來說，對此更應該引起足夠的重視，切莫等到病發之後再來後悔。
總而言之，對于患有一些血管類疾病，或者是出現血栓以及血管彈性下降人群來講，一定要注意生活各方面的調節。
除了以上4點以外，還應該積極治療一些慢性血管疾病，並且在醫生指導下定時、定量服用藥物，才可以起到保持血管彈性以及預防一些血管疾病的作用。-Mia聊健康養生美食-
