做生意,千萬別選錯了賽道
作為一個商業顧問,我參訪過不少企業,也給很多企業主上過課,常常有幸能聽到他們不輕易向外說的委屈。
是的,委屈。做生意,有多少風光,就有多少委屈。
紅利怎麼說消失就消失了?利潤怎麼說腰斬就腰斬了?對手怎麼說降價就降價了?……
每一次的提問背後,都是焦慮、是迷茫,更是說不出的委屈。
這麼多年聽下來,我本來以為,應該沒什麼委屈能再輕易觸動我了。
直到前幾天,那位學員找到我。
和他聊完,我很有感觸:比「生意難做,賽道太卷」更委屈的,是「選錯了生意,跑錯了賽道」。
跑在真實品類的賽道上,至少你邁出的每一步,都算數。區別無非是跑快跑慢,賺多賺少。
可是,一旦跑錯,跑到了虛擬品類的賽道上,你就算跑到了第一名,也沒用。錢沒少花,力沒少出,但就是沒結果。
做生意,千萬別選錯了賽道。
可是,品類不就是商品的分類嗎?
聽說過好做和不好做的品類,怎麼還分真實和虛擬的品類?
什麼是虛擬品類?為什麼它是錯的賽道?
我手頭的生意,會是錯的賽道嗎?
這種「跑錯賽道」的委屈,我要怎樣才能避免?
雖然跑錯賽道的後果很嚴重,也很常見,但要真正看懂和避免,其實沒那麼難。
這樣,我們就先從你很熟的那些「品類」說起吧。
我有一個夢想:占據品類
前段時間在課上,有個創業的學員開玩笑,說:我有一個夢想。
我想成為席夢思。
什麼意思?
他說,你們不覺得嗎?席夢思,太厲害了。
從我有記憶開始,只要一提到那種彈簧床墊,都會直接說席夢思。
比如,「我睡不了太硬的,還是喜歡睡席夢思。」
更厲害的是,不管對方是70後、80後還是90後,聽完都能秒懂,不會有人再多問一句,席夢思是什麼。
直到前不久,我新房裝修去逛家具城,才突然發現:
天哪,「席夢思」居然不是一個品類,而是一個品牌。
明明床墊這個品類的賽道里,有無數個品牌。
但席夢思,卻硬是把自己的品牌名,變成了一個品類名。
讓人一想到彈簧床墊,就能想到它,甚至只想到它,牢牢地占據着顧客的心智。
難怪,這個品牌能火一百多年,成為這個品類里的全球巨頭。
要是我的品牌,也能像這樣占據一個品類,該多好。
聽起來,確實很好。
做床墊,就把自己做成「席夢思」。
做越野車,就把自己做成「吉普」。
做裝飾隱形眼鏡,就把自己做成「美瞳」。
……
從此,只要有人想要買我這類產品,就會第一時間想到我的品牌,甚至只能想到我的品牌。
自然,購買時也會首選我,市場份額也會傾向我。
真好。
占據品類,這哪是那位學員一個人的夢想,這簡直是所有生意人的夢想。
可是,夢想歸夢想,這夢想,怎麼實現?
要占據品類,有兩條路:第一條路,占據當前品類。
也就是在你當前品類的賽道上,跑到最前面,成為頭部選手。
可是,這條路,何其難走。
成為席夢思,需要天時地利人和。
超過席夢思,更需要天時地利人和。
怎麼辦?
你還可以選擇第二條路,開創一個新的品類去占據。
「我就是這麼做的。」
「但是,投了很多錢進去,還是沒做起來。」
我的那位學員說完,抹了把臉,但臉上的表情,依然算不上輕鬆。
到底,是哪裡出問題了?
你占據的,是什麼品類?
我問他:你想占據的品類,叫什麼?
他說:兒童戶外藝術服裝。
兒童戶外藝術服裝?這是一個什麼品類?
這是一個,我自己開創出來的品類。
沒辦法,兒童服裝,戶外服裝…這些賽道都已經很擠了,也已經有很多品牌做得非常好了。
在這些已有品類的賽道,我很難有機會。
所以,我走了第二條路:占據不了已有的品類,就開創一個新品類去占據。
開創一個什麼品類呢?
我盤了一下自己的資源和優勢,給自己找了一個更細分的賽道:兒童戶外藝術服裝。
一開始,我的打算是,先占據好這個品類,在這個細分品類里跑到第一,把腳跟站穩,再把業務擴展到其它品類,去慢慢做大。
但是,我圍繞這個定位,做了很多策劃,投了很多預算,磨了很多輪產品,但大半年過去了,知名度和銷量都沒什麼起色。
到底,是哪裡出問題了?
仔細聽他的做法,確實沒什麼問題。
仔細看他的產品,確實也沒什麼問題。
但是,還是有一個問題:太虛了。
太虛了?他認認真真找定位,踏踏實實做產品,怎麼還能說他虛呢?
不,不是他虛,而是他的品類虛。
他要占據的那個品類,可能是一個虛擬品類。
虛擬品類?什麼意思?
怎麼會有開創不出來的品類?很多今天很成功的品類,不都是從無到有,被開創出來的嗎?
別急。你說的也沒錯。我們不妨先看看,你說的那種被成功開創出的品類。
比如,面膜。
一說起面膜,你會想到什麼?
"太乾了,我要敷個面膜補補水」
「夏天了,得買點美白面膜救救急」。
補水面膜。美白面膜。
這些,都是被成功開創出來的品類。
這些,也都是很多人想買面膜時,真的會在門店裡問出來的話,真的會在搜索框裡打出來的字。
為什麼他們會第一時間想得到補水和美白?
因為,這是他們真實的需求。
品類,不止是商品的分類,而是存在在顧客心智中,基於顧客感知的商品的分類。
只有那些從顧客的角度出發,可以滿足顧客真實需求的品類,才是真實品類:
一旦開創出來,真的能被顧客接受,被顧客記住,在顧客的心智里占有一席之地,從而真的能影響他們的購買決策,幫你的生意打開局面。
而當你開創一個新品類時,是從自己出發,盤自己的資源,想自己的勝負,最後策劃出一個自己口中的品類時,會發生什麼?
顯然,這個所謂的新品類,已經不是從顧客的角度出發了。
它可能並不能滿足顧客真實需求,而是成為一個無法和顧客產生有效連接的虛擬品類:
這種品類,在顧客的心智里根本就不存在,因此你也無法通過這個品類上和顧客產生連接,自然什麼也開創不出來。
真實品類,虛擬品類。有意思,可以展開說說嗎?
關於這點,天圖資本的合伙人馮衛東老師,分享過一個很好的總結,或許能幫你更深地理解。
他說,品類,可以被分為三種:具體品類、抽象品類、偽品類。
首先,什麼是具體品類?
具體品類,是指顧客在做出商品購買決策前,做的最後一級商品分類。
舉個例子吧。
你說,家電,空調,哪個是具體品類?
今天,你說你有空去電器市場,你媽媽想讓你買台空調,她會怎麼說?
她會說 「你去買個家電回來」嗎?
不。因為如果她這麼說,你一定還要再往下追問:「什麼家電?冰箱?空調?還是電視?」
但是,如果她說「你去買台空調回來」,你就不需要再追問,可以直接買回來。
這,就是具體品類。
這種品類,和顧客真實需求最匹配,自然占據顧客心智,被顧客接受的效率也最高。
其次,什麼是抽象品類?
抽象品類,也是品類,指的也是商品的分類。
但不同於具體品類,抽象品類指的是那些,顧客購買決策會涉及,但不能完成購買決策的商品分類。
比如,比起具體到可以不用追問就直接買回來的「空調」,「家電」就是一個更抽象的品類。
你很少會在買一個東西時,說我今天要去買一台家電。
所以,如果你開創的新品類,是一個抽象品類時,你占領顧客心智的效率也會相對低一些。
比如,你說,我要做中國電器第一品牌時,顧客聽了,並不能第一時間感覺到這和他有什麼關係,當然也不會因此而選擇記住你,購買你。
對此,馮衛東老師曾舉過一個很有意思的例子:絕味鴨脖。
絕味鴨脖在上市之後,為了擴大品類,曾把「鴨脖」兩個字去掉了。
結果,銷售額大降。
於是,絕味鴨脖又重新加上了「鴨脖」二字,只是字體比較小。
結果,銷售有所恢復,但還是沒有最開始多。
最後,絕味鴨脖又恢復了大字的「絕味鴨脖」。
這,就是具體的力量。
你占據的品類越具體,就越能幫你和顧客之間建立聯繫。
但是,這是不是就意味着,抽象品類就沒有價值了?
也不是,至少,抽象品類,可以幫你提高思考的效率。
你的生意對手都有誰?你的細分市場都有什麼特徵和打法?
你都可以基於一個抽象品類,去做總結,找規律。
但是開創一個品類時,建議你,聚焦顧客的真實需求,保持具體。
最後,什麼是偽品類?
馮衛東老師的定義是:這個品類,顧客在做購買決策中,基本都不會涉及。
你不會在買什麼東西時,在搜索框裡輸入它,也不會在和人聊想買什麼時,從嘴裡說出它。
你只會在業內人士開會時聽到它,在投資圈的報告裡看到它。
比如「元宇宙」,比如「白電」。
要是你打一個廣告,說「我們要做元宇宙第一品牌」,可能顧客都不知道你在說什麼。
具體品類,抽象品類,偽品類。
馮衛東老師的總結,說得真好。
而從具體品類,到抽象品類和偽品類,其實也是一個從真實到虛擬的過程。
越具體的品類,就越是真實品類。越抽象的品類,就越是虛擬品類。
說到底,都是因為,你離顧客的真實需求越近,越能占據顧客心智,顧客對你的購買傾向自然也更大。
現在,回到那位學員,回到你。
那位學員的問題,到底在哪裡?
你要開創和占據的,又是一個什麼樣的品類?
那個品類,真的值得你卷嗎?
千萬,別占據虛擬品類
首先,回到那位學員開創的新品類:兒童戶外藝術服裝。
這是一個什麼樣的品類?是真實品類,還是虛擬品類?
我們一個一個看。
兒童,是真實品類嗎?當然是。
很多家長,確實會有給小孩買衣服的需求。
他們在點開購物APP時,也確實會輸入「童裝」之類的關鍵詞。
戶外,是真實品類嗎?不完全是。
很多人在買衣服時,確實有戶外的考量。
但是,在購物app的搜索框裡打字時,比起打出「戶外」兩個字,更多人會打出的,是更具體的「防曬外套」、「衝鋒衣」、「登山服」…
藝術,是真實品類嗎?基本不是。
一個家長在給孩子買衣服時,他會不會把「藝術」當作搜索關鍵詞?他的嘴裡會不會說出「今天我要給孩子買一件很藝術的衣服」?
概率非常小。
兒童。戶外。藝術。兒童是真實品類,戶外是比較抽象的虛擬品類,藝術是更接近偽品類的虛擬品類。
而現在,那位學員並沒有站在顧客的角度思考,也沒有考慮客戶的真實需求,就把它定為了自己的賽道。
然後,全力以赴。卷策劃,卷研發,卷產品,卷渠道……在這個細分賽道里,付出所有的人力,物力,時間,資金。
也許有一天,他奮力跑到終點,成為那個細分賽道的第一名。
但是終點,卻無人喝彩。
因為這個品類,是一個虛擬品類。這條細分賽道的起點,不是他的顧客,終點,也不是滿足顧客的真實的需求。
所以那個終點的周圍,沒有人。
他的顧客,不在那裡。
這將是,多大的委屈。
這樣的委屈,希望你沒有。
最後的話
做生意,確實有很多委屈。
一種委屈,來自於策略上的難。
我拼盡全力,可能還是無法成為細分行業的頭部,只能繼續在同質化和價格戰里卷,繼續降本增效、尋找機會。
還有一種委屈,來自於戰略上的難。
我要選擇一個什麼生意?在哪個細分賽道上,我最有機會?一旦選錯,就算拼盡全力,可能也沒有結果。
這時,一個很重要的思考,就是占據品類。
你是打算去搶占別人的品類,還是去開創一個新品類?
你的品類,是真實的,還是虛擬的?
你選擇的那條賽道,是以你自己為起點,還是以顧客的真實需求為起點?
那條賽道的終點,能不能滿足顧客的真實需求,和顧客產生真實的連接,真的占據顧客的心智,真的影響顧客的購買決策?
千萬,別選錯了賽道。
你的全力以赴,別浪費在虛擬品類上。要卷,就卷真實品類。
祝你,全力以赴去占據的,是一個不抽象,不虛擬的品類。到達終點時,沒有委屈,只有值得。
-[觀點:劉潤*主筆:尤安*責編:黃靜/劉潤公眾號]