很多人都希望自己的身材能夠更苗條一些，尤其是在夏天這個時候，人們都喜歡穿上輕薄的衣服，露出自己的身材。但是減肥並不是一件簡單的事情，很多人減肥失敗的原因是因為他們沒有掌握正確的減肥方法，或者是被錯誤的減肥觀念所困擾。今天我要分享一下關於減肥的一些冷知識，幫助大家更好的減肥成功。
1. 水分攝入要充足，很多人以為要想減肥就要減少水的攝入量，其實這是錯誤的觀念。
2. 聞一聞檸檬香，減少食慾，研究發現，檸檬香氣能夠有效減少對食物的食慾。
3. 選擇富含纖維素的食物，增加飽腹感，如果你想增加飽腹感並降低進食量，那麼選擇富含纖維素的食物是一個不錯的選擇。
4. 保持良好的睡眠質量，並創造一個舒適的睡眠環境，這將有助於維持荷爾蒙平衡，減少食慾的增加。
5. 不要完全禁止高熱量食物，完全禁止高熱量食物會讓人感到過於嚴苛，增加心理負擔。
6. 飲食要全面均衡，不要只注重限制食物的數量，而忽視了食物的種類和營養成分。
7. 不要餓着自己，減肥不是完全禁食，也不是只吃一點東西來維持生命。
8. 食用橄欖油來代替其他油脂，橄欖油富含不飽和脂肪酸，有助於控制血脂水平和體重。
9. 不要因為節食而導致壓力過大，在減肥的過程中，要保持心情愉悅，不要讓壓力太大影響自己的生活和工作。
10. 儘量選擇低卡路里的進食方式，選擇輕盈的蔬菜沙拉，代替高熱量的油炸食品等。
11. 睡前三小時不應進食，晚上進食時，消化系統不怎麼活躍，會影響食物的消化和吸收。
12. 控制碳水化合物攝入，控制碳水化合物的攝入量是減肥必須考慮的一個因素。
13.飲食中的小碗和小盤可以讓你感覺吃得更多，減少進食量。
14. 立志減肥但不要逼自己，減肥要靠的是自律和毅力，但是也不要對自己過於嚴苛。
15. 運動和飲食需要相結合，只有依靠運動或者節食，都很難達到減肥的效果。
16. 約束自己吃零食，零食雖然好吃，但是含有較高的熱量。
17. 要保持好的身體狀態，減肥時，身體狀態很重要。儘可能保持精神和身體的健康狀態。
18. 不要整天待在家裡，整天待在家裡是容易導致減肥失敗的一個重要原因之一。
19. 餐前適當運動可以促進胃腸蠕動，能夠緩解預防便秘的發生。
20. 正確安排餐次，建議每天分為三餐，即早餐、午餐、晚餐，不要吃太多零食，以免影響食慾。
21. 選擇熱量低的食品，選擇熱量低的食品可以幫助你消耗更多熱量，減少能量的攝入。
22. 每餐少吃，多吃餐次，有利於減少每餐的熱量攝入，還可以使身體消化排毒更加有效。
23. 飯後散步可以促進身體健康，飯後適當的散步可以促進人體的新陳代謝。
24. 不要吃過多的肉類，肉類在烹飪過程中需要加入一些油脂，碳水化合物含量也很高。
25. 食用高蛋白質的食品可以促進肌肉增長，蛋白質是促進肌肉獲得營養的重要組成部分。
26. 食物中的飽和脂肪越少越好，飽和脂肪可以導致膽固醇升高，引發心血管疾病，建議食物中的飽和脂肪越少越好。
27. 要避免暴飲暴食，暴飲暴食會引起身體消化功能紊亂，加重肝膽負擔。
28. 不要追逐快速的減肥效果，快速的減肥效果會引起身體代謝的混亂，導致身體的健康受損，還容易導致反彈的情況出現。
29. 堅持鍛煉，堅持鍛煉，是減肥不可缺少的一部分。
30. 必須適量攝入熱量，適量攝入熱量是減肥必不可少的一部分。
31. 食用蔬菜可以增加飽腹感，減少進食的次數，還可以幫助排毒養顏。
32. 進食時要細嚼慢咽，有助於食物的消化和吸收，還可以增加飽腹感，減少進食的次數。
33. 記錄每日攝入量，掌握減肥進度。每天堅持記錄自己的熱量攝入和運動量，可以更好地了解自己的身體狀況和減肥進度。
34. 不要過於依賴減肥藥物，過於依賴減肥藥物容易引發一系列的副作用，建議通過控制飲食和運動來達到減肥的效果。
35.維持良好的腸道環境是減肥的一個重要因素。可以通過多食用酸奶等益食品，幫助調節腸道功能，清除體內毒素。
36. 睡前別忘記進行放鬆訓練，睡前進行適當的放鬆訓練，可以緩解身體的壓力。
37. 食用跟不同食物的搭配可以增加飽腹感，可以選擇一些合理的搭配菜品，例如血糯米粥加上肉鬆、芝麻。
38. 禁食是不可取的，禁食只會讓身體進入飢餓狀態。
39.能減肥的酸奶都是很難喝的。
40.如果真的要喝酒，紅酒不容易胖。
瘦下來需要付出努力和堅持，而且需要正確的方法和知識指導。在這個夏天，如果你決心要繼續努力，那麼就從現在開始吧！-(營養師姚小謙/小謙減肥冷知識)
*脾胃差、氣血虛的人，一定要避開7類食物，亂吃就是摧殘脾胃！*
脾胃不好的人，一抓一大把。而調養脾胃，方法多數也是告訴大家多吃點什麼、買點什麼中成藥、或者配個什麼養生食療方。
其實脾胃出問題，很多時候是因為口味偏好、貪嘴犯饞，或者在不知道的情況下吃了太多脾胃不喜歡的東西。日積月累，嘴巴是滿足了，但脾胃也跟着受傷了。
下面說的這七類食物，想把脾胃養好的人都應該知道。它們看似美味，卻可能是傷害你脾胃的元兇，也可能是你在調養脾胃這條路上最大的絆腳石：
7類食物，亂吃就是摧殘脾胃
《黃帝內經》說「食飲有節」，是養護脾胃的最重要原則。
「有節」既是要求我們三餐規律、細嚼慢咽、不暴飲暴食、不飢一頓飽一頓，也是要求我們對於某些脾胃不太歡迎的東西攝入要克制，比如我們常講的生冷黏滯、肥甘厚味：
1、生
指未經加熱烹飪的食物，如魚生、生醃、刺身、冷沙拉、涼拌菜、加了生海鮮的壽司等。
此類食物入口的溫度偏低，容易抑制脾胃功能，同時也在暗地裡損耗着脾胃的陽氣。有的人吃完這些東西，或者長時間吃，免不了會消化變差、拉肚子/大便不成型、肚子怕涼、總是肚子疼。
而且，這類食物相比熱食而言更難消化，稍不注意就會誘發脾胃積滯。脾胃堵上了，不僅影響正常功能，還容易生出痰濕和邪火，給整個身體拖後腿。
折中的辦法
採用焯水/白灼、水油煎、烘烤、微波爐加熱等方式，再加些黑胡椒、芥末醬之類的
把蔬菜用熗拌的方式烹調，也可以煮了之後配蘸水吃
吃海鮮類生食時，要配上芥末、紫蘇、姜、熱黃酒等辛溫發散等東西平衡寒性，但脾胃拉胯的人最好一口都別碰
2、冷
①指入口溫度低於體溫的食物，比如冰鎮西瓜、涼飲料、雪糕、剛從冰箱拿出來的食物等；
②指性質偏寒涼的東西，比如火龍果、獼猴桃、草莓、梨、柿子、香蕉、聖女果、椰子水、西瓜、香瓜、黃瓜、苦瓜等。
當下因為脾胃陽氣受傷、寒濕內聚而出現的各類病症越來越多，最不能忽視的因素之一，就是貪食上面列舉的兩類寒涼食物。
像水果這個東西，不是說完全不好，一棍子打死太不客觀了。它確實可以把飲食結構填充得更完整，為人體提供維生素、纖維素、微量元素，幫助消化，胃有實火、熱盛津傷、陰虛火旺的人適量吃一些，也能調整身體的狀態。
但如果不管不顧自己身體的實際情況，僅僅為了追求所謂的「營養」，或者滿足自己的口腹之慾，把脾胃吃傷吃壞，那可真有點得不償失了……
折中的辦法
吃水果時，可以蘸辣椒鹽、陳皮肉桂粉、梅子粉等佐料平衡偏性、幫助脾胃運化
香蕉、聖女果這類東西，可以用烤箱烤了之後再吃
把水果煮成甜湯也是個不錯的選擇，可以配少許陳皮和薑片，口感更清爽
吃寒涼的水果感覺肚子不舒服時，可以用丁香煮水或泡茶來化解
3、黏
①指粽子、湯圓、八寶飯、黏豆包、驢打滾等等主要以糯米/黃黏米為原料的「黏食」；
②指性質比較黏膩的滋補之物，如阿膠、鹿膠、海參、花膠、熟地等。
這兩類東西，真的需要非常強大的脾胃才能充分搞定，因為它們相比日常的飯食來說，真的不太容易被消化吸收，一不留神就把脾胃給堵上了。
如果僅僅是肚子憋脹、痰變得又多又黏、打嗝放屁多、舌苔變厚可能還算輕的，有的人誤吃了這些東西之後，是痰濁+邪火一塊給身體搗亂，處理起來也是相當頭疼。
吃過阿膠的人可以想想看，本來想着是補氣血、調氣色，但越吃越發現自己臉色差、胃口也差、還容易上火？
折中的辦法
不太好講，消化能力差、舌苔本來就厚/有齒痕、大便黏、肥胖水腫的人最好還是先遠離它們吧。
4、滯
很容易引起滯氣、打嗝、脹肚、反酸的食物，比如紅薯、芋頭、南瓜、土豆、栗子、粗糧雜豆、死麵餅、硬麵條等。
上述食物，多數可能是某些人推崇的養脾胃之物。不能忽略的是，薯類和粗糧雜豆雖然在客觀成分上對身體「特別好」，但因為其中的澱粉和粗纖維含量較多。
不顧自身情況胡吃亂吃，不得其養，反遭其害。
如果消化特別差、本身積食、總是打嗝反酸，或者本來有消化道潰瘍、慢性胃炎、反流性食管炎等問題的人，十分不建議食用這類食物。
折中的辦法
通過發酵的方式讓它們變得好消化一些，比如：
薯類和粗糧雜豆類可以粗糧細做，磨粉之後放入酵母發一發，然後蒸饅頭、烤麵包、做餅等
儘量吃發麵的食物（白面饅頭、發麵餅、發麵包子等），麵條不要為了追求口感而太硬、太粗
害怕反酸，可以在和面、煮粥時加適量的食用鹼
5、肥
意為肥美滋膩。不僅指我們常規意義上的肥肉、內臟、動物頭蹄，還包括：
①油炸、煎烤的食物，不限於油條、炸糕、炸雞、烤串等；
②含油脂高的食物，比如種子類的堅果；
③動物蛋白或脂肪含量較高的食物，比如阿膠、鹿膠、海參、鮑魚、花膠、蹄筋、牛奶等。
這類食物，真的是積食、痰濕和脾胃陰虛的「戰略合作夥伴」。
脾胃不好的人一貪嘴，就容易引發或加重這些問題；而經常抱着這些東西不撒手的人，又非常容易被這些問題給纏住不放。
折中的辦法
沒什麼好說的，舌苔厚膩、舌有齒痕、舌面有裂紋的人，血壓、血糖、血脂、尿酸都高的人，皮膚愛出油的人，大便粘馬桶的人，嗓子裡總有痰的人，扁桃體肥大的人，尤其要躲遠點。
即使不存在這些問題，也應當淺嘗輒止。
6、甘
特指在加工過程中額外添加糖、代糖或甜味劑的食物，比如各種點心、巧克力、糖果、果汁、汽水、奶茶等。
甘甜之味入脾胃，適量攝入可以起到補益的作用，也能緩和身體緊張、拘束的狀態，讓人感到愉悅和放鬆。
一旦讓過量的甜食與身體發生交互，反而會傷到脾胃，刺激脾胃的功能亢進，耗傷脾胃陰津，助生虛火，使食慾出現不合理的增長。
另外，吃甜過度，同樣會助生痰濕，還會抑制腎的正常功能。
折中的辦法
喜歡吃甜，可以通過麥芽糖、黃冰糖、紅糖/黑糖、蜂蜜等天然糖來滿足需求，但要控制攝入量
警惕食物中的添加糖，尤其避開添加了果葡糖漿、玉米糖漿的食物
代糖雖然不是嚴格意義上的糖，但也不能放任自己去吃
7、厚味
指食物調味過重。自家做飯也好，在外面吃東西也罷，總會有人嫌「嘴淡」「不夠味」而吃得過甜、過辣、過咸、過酸、過油……同時也包括放太多味精、雞精或其他增香增味調料的「過鮮」。
長期重口味，容易把身體對於味道的期待值無限拉高，掉進惡性循環，接着就導致臟腑失衡、脾胃精氣耗傷，難免會出現食慾更差、身體更燥、消化更弱、痰濕更多、口臭更重、氣色更差等等問題……
總的來說，「節制」也好，「忌口」也罷，意思並不是一棍子打死、完全不能吃，而是讓大家根據自己各自的體質，分情況去決定吃不吃、吃多少、吃多久。
也有人會糾結，這也不能吃，那也不能吃，到底怎麼吃才能把脾胃養護好呢？
脾胃最喜歡的食物是什麼
上面已經說了，甘味入脾胃，適量攝入就可以得到補養。
古人對於「甘」的定位，其實是那種來自食物本身、未經過多調料和烹飪手法修飾的素淡和清甜，即「甘淡之味」，這是可以每頓飯都享用的味道，也是調養脾胃可以時時藉助的途徑。
咬一口饅頭、吃一口米飯，細細咀嚼後，嘴巴能感受到的那種清甜，就是對「甘淡」的最好詮釋。
我們熟悉的鐵棍山藥、蓮子、芡實、粳米、小米、茯苓、藕粉等等食物，之所以能夠調養脾胃，不僅因為它們各自的功效，更是因為本身具有的「甘淡之味」，能夠溫和而持久地呵護脾胃。
《內經》說「口和而知五味」，但現在太多的人卻偏偏出現了「口不和」的狀態：
只知咸鮮、辛辣、酸澀、苦，以及比較明顯的甜味，而不能從「甘淡」之中體會到食物的本味，最終把脾胃也引到了「不和」的狀態里，身體跟着就「不和」了。
現在很多人都特別忙，或者因為條件所限、不方便去實踐太複雜的方子or食譜，這裡給大家推薦兩個性質相對平和、適用性廣的糕點，拿來調養脾胃再合適不過：
茯渭糕這種小糕點，軟軟糯糯的，有種淡淡的甘甜口感。除了山藥，薏米，蓮子和茯苓以外，還添加了許多果實，比如白扁豆，芡實，山楂，紅棗等，營養十分豐富。
芡實也是健脾的，補中益氣，山楂是化積的，人參補虛，再搭配糯米粉，製成糕點，所有的食材都是經過破壁打粉的，裡面的營養能悉數釋放出來，用亞麻籽油和麥芽糖來調和味道，低脂更健康，注意這款糕，咱們控糖的朋友不要吃哦。
糕點軟軟糯糯的，小巧可愛，一口一個，糯嘰嘰的，每一塊都是獨立的包裝，乾淨衛生，平時攜帶也方便，開袋即食更省事。
很適合我們平時繁忙，經常湊合吃飯的朋友，這個糕點對脾胃養護很有幫助。
都是天然的食材加工製成，不含防腐劑，很健康，因為裡面含有人參，故此14歲以下的小朋友不宜食用哦。
如果經常積食腹脹我們也可以在家中備上幾盒這種用焦雞內金做的雞內金山藥餅。
過去人吃撐了積食，會用這種土方法。加上一味焦雞內金，也就是炒熟的雞內金。
碾碎了放在飯菜里，與飯菜一同吃下，因為炒雞內金健胃化積食的，可以幫我們把脾胃積留的殘食給清清掉，土雞內金，自古以來就被人們利用來化內積。
這種雞胗中黃色的薄膜，是幫助雞消化一些穀物，蟲子，石子，沙粒的主力軍，炒熟之後可以減少其腥苦味道
雞內金山藥餅配料有土雞內金，山藥，茯苓，芝麻，麵粉和食鹽，除此以外沒有雜七雜八的添加劑，也不含糖，吃的都是麵餅和芝麻的焦香，酥酥脆脆的，一口咬下還掉渣，把雞內金腥苦的味道都給遮蓋住了。
裡面的山藥是健脾養胃的，茯苓又有祛濕化濁的作用，芝麻滋補氣血，這幾種對於脾胃的養護也有幫助，酥脆輕薄的雞內金餅越嚼越香，連小朋友都喜歡吃。
在調養脾胃的過程中，真心希望大家在做「應該吃什麼」的「加法」同時，更要把「不應該吃什麼」「少吃什麼」的「減法」同時注意到。
不然的話，要麼是正負相抵、白費力氣；要麼平時作息再差點、思慮再重點、人再懶點、飲食習慣再差點，脾胃乃至整個身體的狀態，真的是只有更差、沒有最差了……-每日養生談-
