當進入十月之後，也就意味著冬天已經不遠了，而古人判斷是否進入立冬，其最爲關鍵的一個指標就是啥時候立冬。立冬一到，天氣會出現明顯的變化，氣溫這個時候會開始出現下降，萬物進入冬藏的一個階段，在北方地區，甚至還有可能出現降雪。
立冬，屬于四時八節之一，在和立春、立夏、立秋一樣，都是表示季節的一個轉變，通常時間會出現在農曆的九月份，或者是農曆的十月份，在公曆的時間上，則是固定在11月7日～11月8日之間。
因爲是立冬的開始，古代皇帝對此也是非常的重視，在這天還會攜文武大臣一起，到郊區去迎冬祭祀，以祈求在新的一年當中，國泰民安，人們安居樂業，所以自古以來，這天都是備受人們尊重的。並且在這天還會舉行各種大型的宴飲活動。
立冬到了之後，是不是就意味著天氣特別寒冷了呢？其實這說法不完全正確，在北方的話，確實已經很寒冷了，但是在南方地區，很多地方天氣還比較的暖和。像在我們贛北地區，真正寒冷的時候，要到三九四九，也就是所謂的數九寒天，那個時候，才是一年當中，最爲寒冷的階段。
古代人一般都是以數九，來判斷天氣的寒冷程度！
數九，也叫冬九九，古代人過冬天，可能是因爲打發無聊的時間，所以就出現了各個地區的《數九歌》，怎麽數九呢？
數九有兩種，一種是冬至日開始數九，還有一種就是冬至後逢壬數九，每九天爲一九，一共九九八十一天，春暖花開。因爲現在年輕人知道幹支曆的比較少了，壬日數九的說法，也慢慢被人遺忘，所以，大部分時候，都是從冬至這天開始數九。
翻開日曆，我們找到冬至節氣，然後數九天，便是一九，再數九天，便是二九，歌謠唱到：一九二九伸不出手，也就是說這個時候，寒冷程度已經比較的明顯了，人們出門，都把手插在褲袋裏，怕拿出來凍手。
接著繼續數九，今年入九的時間是年12月21日，那麽過了18天之後，就是一年當中最冷的三九四九，從時間來看，三九是2025年1月8日-1月17日，四九則是2025年1月18日-2025年1月26日，這將是一年當中，最冷的一個時間段，總的時間就是1月8日～1月26日。
立冬作爲冬天的開始，古人留下了很多的民諺、農諺來預兆天氣，氣候的變化是有規律可循的，而這古人最善于發現這種規律了，立冬當天的天氣，對于後續天氣的寒冷程度，就會起到很好的預兆作用，那麽今年的冬天到底冷不冷，我們不妨一起來看看農諺的一個說法。
初一無雨望立冬，立冬無雨一冬晴
意思就是在十月初一的時候，我們可以通過觀察天氣情況，從而對後續天氣做出預判，如果天氣晴，那麽整個的後續會以晴天爲主，如果是出現下雨，則後續會連續的雨水天氣，當這天沒有雨下，也可以看立冬，立冬同樣也能起到預兆天氣的一個作用。
如果立冬沒有雨水，那麽冬季就會晴，反之如果立冬下雨，那麽冬季就會寒冷加劇，雨雪天氣就會比較常見。
立冬落雨柴米空，立冬日照是幹冬
也就是說，這個時候如果是出現下雨的天氣，那麽就容易導致冬季特別的寒冷，家裏存儲的米還有柴火，都會吃光用光，反之年如果立冬這天是大太陽，那麽這樣的天氣就是幹冬，天氣晴朗，對于人來講比較的舒坦，但是對于作物來講，卻不是什麽好事。
尤其是在古代的時候，冬天天氣比較冷，本身保存的食物就不多，也容易出現缺衣少糧的一個情況。
上午立冬，凍死老牛，下午立冬，單衣過冬
立冬的交接時間，這個也是人們關注的一個重點，上午立冬還有下午立冬，他們是完全不一樣的，一般以中午12點爲界，上午就是在12點之前，下午就是在12點之後，而今年立冬的具體時間是，06時19分49秒也就是典型的上午立冬，按照農諺上的說法，今年的天氣會特別的寒冷，人們要做好准備。
當然這些，都是古人根據經驗還有規律的出來的，並不具備科學性，尤其是放在我們現在，有了衛星監測，這些也就沒有那麽重要了，不過從這裏我們也可以看出，古人在沒有這些高科技的時候，他們的一個智慧，還是值得我們去學習的。---來源 : 小談食刻美食-
