歷史與現代交織，傳統與創新碰撞在上海，空氣裏都飄著咖啡的香氣。融入每個角落，融入各種場景，在上海，我們品味著一杯杯獨居特色的咖啡，感受著這座城市的豐富多彩。
一尺花園：穿越千年的徽韻咖啡時光
在上海松江，藏著一個古樸而雅致的秘境——廣富林文化遺址。這裏不僅是「上海之根，海派之源」，更承載著4000年的文化積澱。而在這片歷史的厚土之上，一座徽派老宅靜靜佇立，藏著一家特色咖啡館——一尺花園廣富林店。
初見一尺花園，《國際金融報》記者便被它獨特的徽派建築風格所吸引。白墻黛瓦，馬頭墻高低起伏，簡潔素雅的粉墻，更與周圍的環境融為一體。
走進店內，仿佛穿越回了古老的徽州。木頭地板在腳下嘎吱作響，店內裝飾古樸雅致，每一處都透露出設計師的匠心獨運。
這幾天，店內正在展出陳琪藝術家《春華秋實》系列、水墨寫生畫及書法作品。其中，《春華秋實》系列為杭州亞運會迎賓主畫面，展現了新海派花鳥畫撲面而來的新風采，與老宅的氛圍相得益彰。
往裏走，最吸睛的便是前後兩院的透明玻璃房。陽光透過精美雕刻的天井傾瀉而下，灑落在院落中，加上層層疊疊的檐角，仿佛訴說著古徽州的故事。
天井，這一徽派建築獨有的設計元素，不僅體現了強烈的空間感和層次感，更在采光和通風方面發揮了重要作用。陽光透過天井的縫隙，經地面石板的反射，柔和地照亮了整個廳堂。與廊道和廳堂的組合，形成了一個完整的通風系統，仿佛天然空調一般，讓人感受到一絲絲清涼。
徽州人自古重商，天井的設計也蘊含著深厚的文化內涵。雨水通過屋脊流入天井，而不會流向屋外，象征著財富的聚集。而陽光傾瀉入前堂，被形象地稱為「灑金」，寓意著財運亨通。
如今的天井，已成為一尺花園的沙生植物觀賞區。綠意盎然的沙生植物，為這座老宅註入了新的活力。它們在這裏生長、繁衍，仿佛為這座老宅植入了新肺，煥發出勃勃生機。
值得一提的是，植物的設計巧妙地采用了龍的造型。一條蜿蜒曲折的龍形綠帶，穿梭在沙生植物之間，寓意著一飛沖天、龍騰虎躍。這一設計不僅與老宅的文化相呼應，更增添了一分神秘與韻味。
記者看到，店內擺放著各式各樣的咖啡和茶點，客人往二樓走，還可以透過「點窗」眺望遠處的景色。
一尺花園廣富林店店長介紹，這些如洞口般大小的窗戶，是徽派建築中的經典元素。古時，徽州人大多常年在外經商，為了安全起見，窗戶都設計得較小。
如今，這些「點窗」卻成了客人們欣賞美景的絕佳位置。坐在二樓的窗邊，透過「點窗」望去，遠處的景色盡收眼底，萬般愜意。
在這裏，每一杯咖啡都仿佛被賦予了生命。咖啡豆的香氣與店內的古樸氛圍相互交融，讓人在品嘗的同時也能感受到一份歷史的厚重感。記者點了一杯招牌咖啡，細細品味著其中的苦澀、清涼與甘甜。
除了文化氛圍，一尺花園的服務也備受好評。據店長介紹，店內的服務員都經過專業培訓，不僅熱情周到、耐心細致，還能為客人提供專業的咖啡知識和文化介紹。
在探訪一尺花園的過程中，記者遇到了來自外地的遊客陸先生，他告訴記者，此次為了感受徽派建築的魅力而特意來到上海。
「這裏的環境太美了！在這裏喝咖啡不僅是一種享受，更是一種文化的體驗。讓我仿佛置身於一個世外桃源。」陸先生告訴記者，打算在這裏多待幾天好好感受一下這座城市的獨特魅力。
Mapoly：海派咖啡與歷史的交融
上海歷史博物館西樓一樓，有一家海派咖啡館——Mapoly（滿坡栗）臻選店，以其獨特的空間設計和深厚的歷史底蘊，吸引了眾多市民和遊客的目光。
來到Mapoly臻選店，室內設計有著豐富的細節。從門廊的舊時地磚到頭頂的咖啡果花玻璃，一個歷史與咖啡碰撞出的精彩空間就此開啟。
步入店內，映入眼簾的是一個深綠色空間的「口袋展廳」。這個別具一格的展區仿佛一個微型的博物館，展示了一系列老上海的咖啡廣告、漫畫、照片和街景圖片。在這裏，每一幅圖片、每一件展品都講述著咖啡來到上海、融入市民生活的百年故事。
穿過深色走廊，眼前豁然開朗，白色的大廳模擬出一個完整的休閑廣場，柱廊、臺階、舞臺、包廂、紀念碑和許願池具體而微。這是一個集用餐、社交、觀景於一體的多功能區域。
咖啡館的中心，一座帶有許願池的紀念碑格外引人註目。中央的柱子不再是單調的支撐，而是化身為一個流轉著水波的許願池。水池中，硬幣閃爍著微光，寄托著每一位到訪者的心願。
紀念碑的背後，建築師精心鐫刻的小說片段躍然石上，文字間流露出對過往歲月的無限懷念和對未來的美好憧憬。
圍繞許願池的是一圈精致的臺階，每一級臺階都鋪設著復古的石材，仿佛在訴說著歲月的流轉。臺階之上，是一座典雅的柱廊，柱子上雕刻著精美的花紋，與整個咖啡館的格調相得益彰。
柱廊下，擺放著舒適的座椅和茶幾，供客人們休憩、交談。煙火小舞臺、會客小包廂與歷博觀景位巧妙地融合在一起，營造出一個充滿海派風情的社交廣場。
遊客們可以在此落座，一邊品嘗著香醇的咖啡，一邊透過窗玻璃欣賞到跑馬總會大樓側立面的景致。而日咖夜酒的模式讓歇腳放空、商務休閑的人都能找到合適的位置。
Mapoly甄選店不僅是一個品嘗咖啡的地方，更是一個充滿文化氛圍的社交空間。據了解，「城市客廳」將不定期舉辦小型藝術演出、沙龍等活動，邀請藝術家、作家、歷史學家等各界人士共同探討城市文化、歷史傳承等話題。這些活動將以時尚、精致的表達方式，為客人們帶來豐富多元的體驗。
Mapoly甄選店相關負責人透露，「海派咖啡館」Mapoly臻選店作為一家開在博物館的咖啡館，面向年輕一代咖啡愛好者、面向骨灰級咖啡粉，也熱衷於推廣、普及海派咖啡文化。此前還特別研發推出了數款新口味的產品，包括栗博（諧音「歷博」）拿鐵、栗博摩卡、栗博澳白、定製款鐘樓拉花等，展現出博物館+咖啡館的「歷史感」。
探訪Mapoly甄選店，仿佛是一次穿越時光的旅行。在這裏，咖啡的香氣與歷史的氣息交織在一起，讓人在品味咖啡的同時，也能感受到這座城市的深厚底蘊和無限魅力。
玻璃森林：「城市書房」的詩意空間
在繁忙的都市生活中，我們總是渴望找到一處可以逃離喧囂、享受片刻寧靜的所在。在虹橋基金小鎮內，隱藏著一家「玻璃森林」的咖啡店，其以獨特的魅力吸引了遊客的目光，成了上海又一處網紅打卡地。
來到虹橋基金小鎮，往裏走，一路上綠樹成蔭、環境幽靜。在一片茂密的樹林中，記者看到了那個仙氣十足的透明大盒子——「玻璃森林」。
這家獨具魅力的咖啡店，前身正是我們熟知的Flowerplus花加玻璃森林店，經過精心的改造與升級，如今以全新的面貌與大家見面，現在名為VENTURE TOWN凡趣。
踏入「玻璃森林」咖啡店，映入眼簾的是那360度無死角的玻璃花房設計。陽光透過玻璃灑落，將整個空間映照得通透明亮。四周綠樹環繞、鮮花點綴，仿佛置身於一片森林中。
環顧四周，整棟建築以玻璃和鏡面不銹鋼為主要材質，線條簡潔流暢，包豪斯風格的極簡設計令人耳目一新。
「玻璃森林」一樓是咖啡吧、花吧和書架等功能區。
在一樓寬敞的休憩區，舒適的沙發、柔軟的靠墊、精致的茶幾，加上店內小清新裝修風格與亮色調的內飾相得益彰，配上香氛與音樂的襯托，仿佛置身於一個夢幻般的空間。
一旁書架區則擺放著各種書籍和雜誌，供客人閱讀消遣。
窗外，是一片綠意盎然的日式庭院，大片草地和樹林相互交織。
走出室內，來到草地上漫步。腳下是柔軟的草地，空氣中彌漫著花香和泥土的芬芳。
沿著白色的旋轉樓梯拾級而上，來到一個更為開闊的視野區域。二樓的設計更加簡潔明快，白色基調的墻壁上掛著幾幅抽象畫作，為整個空間增添了幾分藝術氣息。這裏不僅適合獨自思考，也適合與朋友聚會聊天。
在與店員的交談中，記者了解到「玻璃森林」不僅是一家咖啡店，還是2022年閔行區增建的「城市書房」之一。這裏不僅提供咖啡和美食，更是一個讓人們放松身心、滋養精神的地方。店家希望通過這裏的環境和氛圍，讓大家在忙碌的生活中找到一片寧靜的天地。
「店裏的鮮花吧非常歡迎大家來現場購買、體驗。另外，我們會有駐店的花藝師分享有關鮮花的故事和養護知識，讓大家更懂花。」據店員介紹，這裏平日都有一些互動體驗課程，比如花藝課、咖啡課等，已經有不少品牌在這裏舉行了分享會、鑒賞會，將鮮花、咖啡、社交、藝術、手工等生活元素融為一體。
（本文照片均由記者潘潔拍攝）---來源: 國際金融報-
