（一）-很多人都在說，2023年，太難了。
何謂難？
有人說，做事情變得不容易了，賺錢變得越來越難了。
也有人說，2023年的不確定性太多了。
疫情灰天鵝之後，百廢待興，全球經濟艱難而緩慢地複蘇；
國際貿易摩擦加劇、貨幣政策和資源價格等因素影響下，個體和企業經營狀況承壓。
但人生也許是一段苦行，但卻並不是痛苦，因爲路的兩旁，是百般滋味。
就像苦荞麥這種草本植物，雖然生長在極寒之地，仍然能結出豐碩的果實。
面對2023年的“不確定性”，或許感到恐慌和焦慮，但五味雜陳才是生活真相，先苦後甜是人生寫照。
一株草本雖小，苦甜交織，需要細細品嘗，苦荞麥百味人生的魅力。
困難只是暫時的，面對未來要堅定信心。
其實，事實並沒有那麽糟糕，消費市場恢複勢頭比你想象的要猛。
今年以來，中國經濟正在快步前行，持續向好的方向邁進，前三季度我國GDP同比增長5.2%。
其中，最終消費支出對經濟增長貢獻達到83.2%，拉動GDP增長了4.4個百分點 !
國人擅長從“不確定性”中尋找確定性，2023雖難，但仍然有一波産業迎來爆發潮。
AI大模型、新能源汽車，神仙亂鬥
ChatGPT熱帶動下，AI大模型和新能源在2023年發展如火如荼；新能源汽車從年初打到年尾……
餐飲、文旅，複蘇強勁
今年以來，餐飲消費加速回暖。
據國家統計局數據，今年一季度餐飲收入1.21萬億元，不僅遠超去年，還超越了疫情前2019年的水平，增速高于同期社會零售總額的增速。
電影總票房突破500億元，文體旅融合趨勢明顯……
“全網低價”席卷中國零售業
線上9塊9包郵熱賣，線下折扣店門庭若市，中國消費市場正在迎來一波“性價比”理性消費熱潮。
再大的困難也難不住偉大的中國人，已經有一些積極信號傳遞出來：
今年11月，我國貨物貿易進出口總值3.7萬億元，同比增長1.2%；
今年12月，中歐會晤，雙方明確將堅持雙向開放、互利共贏，反對“脫鈎斷鏈”。隨著未來雙方在更多領域達成共識，中歐經貿合作有望邁上新台階。
……
世界銀行、國際貨幣基金組織、經合組織預測都顯示，中國可以實現經濟增長5%的預期目標。
艱難的2023年，是爲迎接生活甘甜所做的蓄能，輕舟將過萬重山。
（二）-日子再難，身體是第一位。
身體是革命的本錢啊。缺什麽別缺錢，有什麽別有病。沒了健康，一切無從談起。
在數千年的曆史長河中，酒和酒文化一直占據著重要地位，高興時須飲酒喜慶，憂煩時需飲酒解憂。對酒當歌，人生幾何 !
但飲酒要適量，過量飲酒帶來對身體的損害也不容小觑，對肝髒造成損傷、還會引起高血壓、高血脂，增加身體負擔。
更貼近自然草本顔色的毛鋪草本年份酒，通過數字化提取技術，從苦荞麥、葛根、枸杞子等草本中提取出的苦荞黃酮、葛根素、枸杞多糖等活性成分，輔之以陶缸陳釀12年以上年份老酒，真實年份帶來余韻十足的風味。
傳統文化興起，消費升級進入新周期，消費訴求品質化、多元化、個性化勢頭正猛，消費市場正在經曆“從量到質”的轉變。
科技創新賦能品質提升，毛鋪草本年份酒享受飲酒樂趣的同時，可以有效減輕身體負擔，品味一口，余韻十足。
人類擅長從植物中獲取大自然給予的饋贈，苦荞麥的草本營養價值十分高。
（三）-在高端訪談節目《毛鋪·草本和人生》第三期《苦荞麥》中，節目嘉賓推薦官曹可凡和相聲演員閻鶴祥二人，來到了位于四川和雲南交界處，被譽爲“世界苦荞之都”的四川大涼山，在當地彜族人帶領下開啓了一段草本溯源之旅。
節目中提到，苦荞麥具備極高的營養價值，其成分中有一個非常重要的元素是苦荞黃酮，與此同時，它還富含豐富微量元素、人體必須的氨基酸、維生素以及膳食纖維，更有潤腸通便的作用，益處頗多。
面朝黃土背朝天，一方水土養育一方人。大涼山人流傳著一句諺語，“人間阿母大，家中阿達大，莊家荞麥大”。
大涼山因氣候特異，年平均氣溫14至17攝氏度，被當地人視作大自然珍寶、養育了世代大涼山彜族人的苦荞麥，不畏苦寒將之視作生長樂土，生命力極其頑強。
在海拔將近3000米的大涼山，曹可凡和閻鶴祥第一次親手收割並嘗到了苦荞麥的滋味，苦荞麥的滋味是層次複雜的，有苦，也有回味悠長的甜。
即便在一個很惡劣的生長環境，苦荞麥依然能結出豐碩的果實，“人如果能像苦荞一樣經受得住考驗，也能苦盡甘來獲得成長。”曹可凡感歎道。
而作爲當地人世代傳承的作物，苦荞麥身上凝結了一種精神，粒粒皆辛苦。“人生也是一種積累，需要一粒一粒積累。”閻鶴祥表示。
由苦荞麥做成的美食，口感層次豐富，像極了人生的不同階段，苦甜之間是人生百態。
人們在苦荞麥身上滿足口腹之欲同時，也能收獲不少精神食糧。萬物皆有靈性，人與植物“和而不同”。這也是近年來持續通過《毛鋪和文化錄》這一思想盛宴傳承輸出和文化的毛鋪草本酒一直想要傳承和堅守的。
對于大涼山人，苦荞麥就代表著“傳承”。4月播種、9月收割，正值收割季節，彜族廚師吉伍，趕回山中搶收苦荞麥。在收割完成後，彜族人將苦荞麥精心烹饪成爲美食，以祈求收割的順利，這是彜族人傳承了千年的古老祈福儀式。
精心烹饪過的苦荞美食，口味在舌尖百轉千回之後，最終化爲甘甜，像極了人生，願每一份努力都能得到回報，每一次艱苦都能化爲歲月的甘美。
閻鶴祥在節目中談到，作爲相聲演員，搞藝術創作就像品味苦荞，苦是常態，只有在生存壓力下才能逼自己創作好的作品。但在這個蓄能的過程，也能感受到回味的甜，細細品味之後，反倒覺得之前的甜是一種享受。
“漫長的人生需要細細品嘗，在苦與甜之間，在付出與收獲之間，在現實與期待之間……因爲苦盡，方能甘來。”-(牛彈琴/專業評財經)
