網紅書店還有未來嗎？
上個月，網紅書店言幾又撤離北京，創始人因為5萬元成為被執行人。
最美書店之稱的「鍾書閣」和「方所書店」關閉部分門店。
接二連三的倒閉潮，讓眾多網友哀嚎，網紅書店已經沒活路了。
言幾又閉店公告
誰也沒想到，有一個網紅書店，顏值不如鍾書閣，人氣不如言幾又，性價比也很低，一杯咖啡比星巴克還貴。
在關店潮之下，不僅沒有倒閉，還瘋狂開店360家，堪稱網紅店中的「書堅強」。
西西弗書店
這個書店的名字，叫西西弗書店。
30年前，西西弗還只是貴州遵義一家不到20平米的小書店，干到現在全國擁有360多家店，營業額在各類書店中位列第一。
不僅干翻傳統書店，還熬走了不少頂流。
同為網紅店，別人虧損、關店，為何西西弗還能安穩賺錢？
01. 最堅強的網紅店，全靠抱奢侈品大腿？
網紅書店快速崛起的秘訣是什麼？
7分顏值+3分裝X=10分流量。
網紅書店爆火的時候，大家都在不遺餘力卷「氛圍感」。
有錢的請設計師操刀，營造濃郁的文藝氣息。
網紅書店卷「氛圍感」
不然就要搞十幾米的書牆，適合出片打卡。
十幾米的書牆
西西弗也不例外。
西西弗的裝修風格是英倫風，復古風的櫥窗擺設，加上黑、綠、紅等高飽和的顏色，都相當吸人眼球。
西西弗書店
網紅書店的第二個技能就是開咖啡店，打造社交場景。
西西弗旗下的矢量咖啡，裝X技能滿分，一杯普通的拿鐵，需要38元，被稱為「書店中的星巴克」。
矢量咖啡
比星巴克更「坑」的是，矢量咖啡不僅貴且難喝，你還很難白嫖到一個座位。
因為店裡明確規定：不消費不允許入座。
不消費不允許入座
別看西西弗現在一副網紅臉，但在30年代，西西弗就是傳統書店的樣子。
1993年，西西弗書店在貴州省遵義市開業，20平的小店並不起眼。
90年代的西西弗
那時的西西弗，和所有的傳統書店一樣，規規矩矩的賣書，小心翼翼賺錢。
2008年，受盜版書和電商的衝擊，中國有五成的實體書店倒閉。
當時還沒開出貴州的西西弗，也在破產的邊緣徘徊。
生死存亡之際，西西弗跑到重慶北城天街中庭開了一場書展。
書展開啟的第一個周末，現場就排起了長隊，買書的人從入口拐了幾道彎，一眼望去就好幾百人。
能加書展的人排長隊
當時還沒有網紅店打卡的概念，但書展的人氣，和網紅店不相上下。
這次書展第一次把書店和商場聯繫起來，也讓西西弗看到了希望。
2009年，西西弗做出了一個大膽的決定——把書店搬進購物中心裡。
西西弗把書店搬進購物中心
從此之後，西西弗就抱緊了商場奢侈品大腿。
把40元的書和4萬的愛馬仕包放在一個商場裡賣，把逼格做到最高。
同樣是做流量生意的網紅書店，西西弗是怎麼撐下去的呢？
02. 曾被鄙視的「商人」氣，成了救命稻草
西西弗的「過度商業化」總是被詬病——千篇一律的暢銷書、又貴又難喝的咖啡、高溢價的定製書。
但西西弗之所以能在關店潮中活得不錯，就是被這股「商人」氣救了。
在不少網紅書店的邏輯里，書只是為了烘托氛圍，並不是為了賣。
要不作為背景牆存在，書擺得很滿很高，根本拿不下來。
投資人楊贊松曾表示：「我投言幾又，不在於書，恰恰是因為它不是賣書，而是以書為背景搭建出的一個文化場景。」
2019年，言幾又的圖書銷售占總營收30%左右，近兩年更是降到20%。
相較之下，西西弗賣書的營收占比是75%。
西西弗里，書的空間占比80%，咖啡吧座占比15%，創意雜貨占5%，這個比例是恆定不變的。
西西弗是真的在賣書
從一些細節能看出，西西弗是真的想把書賣出去。
西西弗的圖書查詢台，上方有一面牆，是「百感交集區」，用來和顧客互動。
新書展台四周都會立體展示，不管從哪個角度，都能第一眼看到書的正面。
西西弗展台上的書，第二本一定是開封的。
西西弗書店什麼暢銷賣什麼，什麼賺錢賣什麼。
新書推薦台上，上野千鶴子的《為了活下去的思想》和馬伯庸的《顯微鏡下的大明》緊緊挨着。
新書推薦台
也許在文學愛好者眼中，它們沒有任何共通之處，但前者的作者是最近爆火的日本作家，後者被改編的網劇正在熱播。
在西西弗的選品邏輯里，它們都極其暢銷，這就足夠了。
西西弗的店長表示，也有顧客抱怨康德的這本書沒有，桑塔格的那本書沒有。
這些聽起來高級但冷門的書，一年也賣不出幾本，根本不在西西弗的重點售賣範圍內。
在西西弗的選品邏輯里，暢銷就夠了
為了適配目標讀者，西西弗甚至砍掉了教輔用書。
因為教育考試類書的人大多是目的型閱讀者，他們大多都在網上購買。
逛商場會去書店的，多為年輕女性。
因此《斷舍離》、《變態心理學》等生活和心理書籍，常年在前端展示台上，並為西西弗貢獻了不少銷量。
暢銷書，就是西西弗的引流爆品。
專注賣書的西西弗，雖然商業化很重，但真的能賺到錢。
03. 變態的省錢能力，是網紅店的殺手鐧
很多網紅店的崩塌，都是從沒錢開始的。
西西弗不融資不上市，還不缺錢花的根本是，當一個足夠「摳」的小鎮青年。
從一個20平的小店，到如今的超級連鎖，西西弗的「扣」，是刻在骨子裡的。
北京的店員說，每次他想順手扔掉打印過的紙張，從遵義來的店長都會提醒他不能丟，背面還能用。
在西西弗，從水電費到發票、留言本等門店物料，都要省着用。
在西西弗內看書的客人
在疫情期間，西西弗的省錢更是到了變態級。
2022年底，西西弗也進行過一次大裁員，一個員工要同時兼顧書店區與咖啡區，一家幾百平的門店只有8個人，雙休更是別想。
臨時抱佛腳只能省小錢，真正的殺手鐧，是變態級的成本控制。
為了省錢，西西弗直接從源頭上開源節流。
傳統書店買書是大頭，西西弗的掐尖式選品，除了能賺錢，更多的是省錢。
書是一種SKU高度密集的產品，對實體書店而言，庫存積壓是最大的危險。
西西弗有5萬的SKU，平均周轉率卻能做到1.5次/年。
書店內部
零售大戶名創優品的周轉率約為5.1次/年，大部分書店的庫存一年都周轉不了一次。
在西西弗這裡，不浪費花錢就是最大的省錢。
西西弗省錢的另一個渠道，就是瘋狂占商場便宜。
網紅書店進駐商場，一般會享受1-3年的房租減免政策，一旦期限到了，規模越大，虧得越多。
在期限和規模這兩個坑上，西西弗都很好地躲過了。
西西弗因為進駐早，享受了更多優惠，2014年，深圳萬象匯甚至將場地免費租給西西弗書店。
西西弗書店
西西弗會與商場簽訂8-10年的優惠租金，這意味着西西弗在8-10年裡不用擔心租金上漲的成本壓力。
除了租金壓力小，和動輒上千平的網紅書店相比，西西弗單店控制在500平方米左右，成本也會更低。
西西弗絕大部分門店的租金成本都能控制在10%以內，如果有租金到期的地方，西西弗會果斷關門。
網紅書店開連鎖有個通病：不複製開店，設計和投資巨大；複製開店，又沒人去。
西西弗選擇了最省錢的複製粘貼。
2017年，言幾又CEO但捷曾喊出豪言：要「連鎖不複製」，到2019年底在全國開到100家店。
網紅書店
不複製就意味巨大的設計成本和營銷成本。
在這點上，西西弗則相當省錢。
西西弗書店一共就三種模式，黑標、綠標和紅標。
黑標針對白領主打高端商場，書籍最全，面積最大；
綠標是最常規的店面，面對大眾消費者，是賺錢最多的類型；
紅標是家庭主題書店，主要用戶是帶孩子的家長；
在設計上，西西弗把紅綠配色、門口一個鐵皮箱的模型應用到底。
高度專業化下，西西弗的工作人員，只需要服務就夠了，工資水平比一家普通咖啡店還低。
標準化雖然容易審美疲勞，但背後的」高成本、快複製」別人也抄不走。
結語：
提起網紅店，除了顏值和排隊，燒錢是一大特點。
像去年火出圈的南京網紅廁所，斥資800萬，內部裝飾壕無人性。
網紅廁所
景區里燒了100多萬，蓋的360度無死角露天廁所，雖然不能用，但不影響成為網紅。
網紅露天廁所
但這些網紅地，靠燒錢賺得一波眼球後，一邊不賺錢，一邊滾雪球似的花錢，直至拖垮自己。
因為總有比你更新、更有錢的網紅店出現。
西西弗雖然也是網紅店，但成立至今30年都是依賴自己的現金流滾動。
有錢就開多店，沒錢就少開店，去年疫情，西西弗比計劃中少開幾百家店。
總之，有多大能力干多大事。
過於濃厚的互聯網燒錢氣息，成了不少網紅書店的原罪。
網紅書店的未來，在消費者的書里，不在燒錢做出來的面子裡。-[作者:雲搖/文:金錯刀頻道/來源:金錯刀]
